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挂面的营养价值有那些呢

发布时间:2017-04-19

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食物当中会有不同的营养,所有的主食中,面条也是其中一种,那么有的人喜欢吃面条,挂面就是面条的一种,那么挂面的营养价值有那些呢?这个问题,大家也有想了解的。因为生活中经常会有想吃挂面的时候,所以挂面六七大家特别关注的食物,那么我们还是来具体了解一些关于挂面的营养价值吧!

面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。

面条含有一定量的蛋白质,但它不是优质蛋白质,因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此,只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要,必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说,面条的营养价值比面包的营养价值高。

面条不含胆固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此,面条适合高胆固醇患者食用。

以上内容说明挂面的营养价值有那些,原来挂面当中不含有一些复杂的物质,这样就是没有太大的影响尤其是对身体健康来说。那么一般都是含有很少的脂肪,所以减肥的朋友们可以放心食物。而且面条的营养价值要比面包的营养价值高出很多。

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