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喝啤酒吃什么菜好

发布时间:2017-06-14

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我们的生活里面,啤酒是很多人都喜欢喝的酒类,因为啤酒的刺激感觉和汽水会有点相似。有些人不知道喝啤酒吃什么菜好,关于这个问题的其实是有很多种菜式可以选择的。但是大家要注意的不要在喝啤酒的时候吃海鲜,这样子是很容易导致中风的出现的,希望大家可以多注意一下。

今天和大家简单的介绍一款很常见的下酒菜,就是咸香花生,相信很多人都有尝试过这个花生的味道是怎样子的。其实咸香花生的味道也是很不错的,用来喝啤酒的也是很搭配的。

咸香炸花生米

材料

花生,油,糖

做法

1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。

2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。

3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。

4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。

5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。

小诀窍

1.切不可买发芽,发霉的花生米。里面有黄曲霉素,吃了事就大咯。2.一定要冷油,冷锅。油要多,没过花生米为准。

3.划圈的手一定不能在中途停止,否则花生米受热不均,就不好吃了。4.盐,糖无需太多,否则盖住了花生的味道。

5.最关键的就是,一定要放凉了吃,不会烫嘴,还会脆。6.一回多炸点,凉后装入密封的容器里,存起来,慢慢吃。

7.即使再好吃,也务必少吃。特别胆道有问题,血粘度高的人不能吃。

这篇文章和大家介绍了关于喝啤酒吃什么菜好的知识,相信大家看完之后也是比较明白这个咸香花生的做法是怎样的。如果在炎日的夏天里面喝上一杯啤酒加上咸香花生的搭配,就是一种享受啊。啤酒虽好,但是切勿贪杯。

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