首页 > 保健 > 大众保健 > 正文

冬天莲藕生吃还是熟吃好 有什么好处?

发布时间:2018-11-30

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

冬季的蔬菜种类比较少,而有一种非常抗冻的蔬菜就是莲藕。莲藕是非常适合养生的食物,营养价值很突出。而且莲藕可以生吃,可以熟吃,哪一种吃法更好呢?

冬天吃莲藕有什么好处呢?

控糖

糖友适量吃些莲藕,对延缓餐后的血糖有帮助。

生莲藕的口感酥脆,煮熟后就变得软糯,这是因为它里面含有大量的淀粉,也就是糖分。我们都知道糖友需要控糖,为什么还能吃莲藕呢?这是因为莲藕中有大量的膳食纤维利于降糖,所以糖友吃莲藕的时候可以把它当做主食,就不要再吃其它的主食了。

减肥

藕断丝连,说的就是莲藕。掰开莲藕会发现一种黏性的丝状物,而且越扯越长,这个物质是黏性蛋白,有保护肠胃的作用。再加上莲藕中有丰富的纤维素,不管是凉拌着吃还是做熟后食用,对润肠通便都有益处,进而达到减肥的目的。

美容护肤

-.jpg

莲藕的维生素C含量不能小看,从查看它的营养成分上发现,每百克的莲藕中能够达到44mg的维生素C。虽然不是蔬菜里面含量最高的,但也可以满足机体的需求。

莲藕属于地地道道的白色蔬菜,不是说吃啥补啥嘛,在冬天里适量地吃些,对美容护肤有益。还有助于机体清除坏的自由基,保护细胞组织,增强机体的整个免疫力系统。

安神补气

在中医上认为,莲藕味甘,有补血养血、安神补气、健脾和胃、延缓衰老等好处。尤其是在冬天这个容易生病,以及高发心血管疾病的季节,吃莲藕可以提高抵抗力。

莲藕生吃还是熟吃好?

各有好处,按需食用。

莲藕是良性食物,生吃莲藕有凉血止血、消肿等好处,但是不适合脾胃虚寒、近期有腹泻症状的人群。

而熟吃莲藕,莲藕的性质会转化为温性,胃寒的人适量食用,不适感可能会减轻很多。

结语:吃应季蔬菜会更健康,莲藕是冬季的一道佳肴,大家日常不妨适量食用,作为主食来吃效果会更好的。

推荐阅读

测一测你的深睡眠还好吗?
睡眠是人体必不可少的一种修养方式,一个好的睡眠是身体健康的基础,但事实上真正拥有好睡眠的人却很少。深度睡眠是睡眠的一个部分,也被称作“黄金睡眠”,那些感觉没睡好的人就是缺少了深度睡...[详细]
2018-11-30 17:12
越睡越累,问题究竟出在哪里?
睡觉是为了让身体得到休息,是补充体力的一种方式。但是有人表示自己越睡越累,明明睡觉的时间很长,却还是像没睡过一样,问题究竟出在哪里呢?[详细]
2018-11-30 17:04
6种长寿食物快为家人收藏起来
长寿是大家共同的追求,抛开先天条件不谈,我们可以通过后天努力延长寿命。不需要吃药,调理好日常饮食了,身体就会更健康,寿命自然会延长。来看看哪些食物有延年益寿的功效吧。[详细]
2018-11-30 16:54
健康饮食记住8个字:少吃三白,多吃三黑
健康的身体是需要保养的,而饮食与人体健康密切相关,所以如果吃得好,身体就会好。想要健健康康少生病,记住8个字:少吃三白,多吃三黑。[详细]
2018-11-30 16:46
红毛丹食用时有什么作用和禁忌呢?
红毛丹外形与荔枝很像,口味也类似于荔枝,但是红毛丹的功效比荔枝要多,喜欢吃的朋友,来了解一下它有哪些功效和饮食禁忌吧。[详细]
2018-11-30 16:29
预防膝关节老化要趁早 日常如何护膝?
我们腿部健康才能行动自如,而健康的腿依靠健康的关节来支撑,关节不行,寸步难行。年纪大了关节就会老化,如果不注重保健,问题会越来越严重,最后失去行动能力,所以一定要及早预防。[详细]
2018-11-30 16:17
5个小妙招帮你解决便秘的痛苦
便秘的痛苦只有患者才能体会,排便不顺畅,心情也会受堵,而且长期便秘对身体也是非常不利的,所以便秘的朋友可以试试以下几种方法,试过的都说好。[详细]
2018-11-20 16:13