首页 > 饮食 > 养生食谱 > 正文

杨梅酒如何制作 它的功效有哪些

发布时间:2018-01-03

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

杨梅是我们大家都比较熟悉的,很多零食店都有杨梅,当然也受到很多朋友的喜爱,尤其是学校周围,杨梅蜜饯销量也是最好的,那么,大家知道,杨梅的功效都有哪些,吃多了会有哪些副作用,这些大家都知道不,感兴趣的朋友可以一起来看看。

  杨梅酒的做法

挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。

泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。

酿好的杨梅酒不仅可以喝,也可以作为烹饪用酒,尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时,味道格外好。

  杨梅酒的功效与作用

  1、舒气爽神

表现的发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。

2、防癌抗癌

杨梅中所含的氰氨类、脂肪油等有抑制癌细胞的作用。此外杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌也有积极作用。

  3、促进新陈代谢

杨梅含有多种机酸,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

  4、减肥

杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥。此外,杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。

  5、排毒养颜

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于将体内的有害物质进行及时地排泄,起到排毒养颜的作用。

  6、益肾利尿

杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。

  7、治风湿关节炎

杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。

  8、开胃消食

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,用其浸酒饮用可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

  9、抑菌、止泻、消炎

实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

  10、降血压防中风

现代医学研究证明,杨梅中的钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。

  杨梅酒的副作用

杨梅酒的副作用一:杨梅酒的酸性很高。

杨梅酒的酸性很高,对胃有一定的刺激作用,所以胃酸过多人最好不要喝。

杨梅酒的副作用二:杨梅酒的糖性很高。

杨梅酒是一种糖性很高的饮品,所以饮用过多会引起血糖升高,会对肝脏和胃造成一定的伤害。

杨梅酒的副作用三:杨梅酒是温性酒。

杨梅酒是温性的酒,上火的人要少喝,避免喝多引起牙龈肿痛、小便赤黄等症状。

杨梅酒的副作用四:喝多伤身。

杨梅酒虽然酒精含量很少,但是喝多了还是会对肝脏造成伤害,因此杨梅酒虽好,但要适量饮用。

 结语:现在大家知道杨梅该怎么吃了,喝杨梅的好处了吧,是的,健康的饮品还是非常的好的,对于身体也是有很多的好处。在日常生活中,大家还是得多注意一下自己的身体的,当然,杨梅也是有一定的副作用的,喝杨梅酒具有舒气爽神、排毒养颜、抑菌、止泻、消炎、降血压防中风等功效;喝多了也会伤身体。

推荐阅读

哪些人不宜食用鸿喜菇?鸿喜菇的副作用有哪些?
日常生活中饮食的种类虽然有很多种,但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃鸿喜菇。副作用无副作用,多吃对身体有益。禁忌人群...[详细]
2017-07-09 08:27
哪些人不宜食用蜜糖烧饼?蜜糖烧饼的副作用有哪些?
随着环境的不同和季节的变化,我们的身体也会有一些有一些变化,所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用,我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起看一下哪些人不适合吃蜜糖烧...[详细]
2017-07-06 16:27
哪些人不宜食用紫薯粉?紫薯粉的副作用有哪些?
想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼,也要调整好日常的饮食,尤其像紫薯粉这种常见的食物并不是所有的人都适合食用,否则会对身体造成伤害的,那么哪些不适合吃紫薯粉呢,下面一起看一下...[详细]
2017-07-03 12:27
哪些人不宜食用松蘑?松蘑的副作用有哪些?
想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼,也要调整好日常的饮食,尤其像松蘑这种常见的食物并不是所有的人都适合食用,否则会对身体造成伤害的,那么哪些不适合吃松蘑呢,下面一起看一下吧。...[详细]
2017-07-02 13:26
哪些人不宜食用蔬菜梳打饼?蔬菜梳打饼的副作用有哪些?
蔬菜梳打饼是我们很多人都喜欢吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,对身体有很多好处,但是并不是所有的人都适合吃,下面一起了解一下哪些人不适蔬菜梳打饼呢!副作用无副作用禁忌人群母婴,...[详细]
2017-06-22 17:25
哪些人不宜食用果冻粉?果冻粉的副作用有哪些?
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值,但是每一个人的身体情况都有不同,我们不能盲目的去选择饮食,否则对身体也会起到一定的伤害,下面一起了解一下哪些人不适吃果冻粉。副作用经...[详细]
2017-06-21 14:25
哪些人不宜食用腊鸭腿?腊鸭腿的副作用有哪些?
健康的饮食能让我们的生活品质变得更高,也能让身体获取更多的营养价值,但是在我们的日常生活当中有很多人对于饮食总是粗心大意,于是对身体造成一些不必要的伤害,下面一起看一下哪些人不适合...[详细]
2017-06-19 15:25